تکنولوژی تولید

کشاورزی در طول قرن اخیر پیشرفت‌های بسیار زیادی داشته است و میزان تولید محصولات کشاورزی نسبت به قبل افزایش قابل‌توجهی داشته است؛ اما همانطور که می‌دانید جمعیت جهان با سرعت رو به رشدی در حال افزایش و در حال رسیدن به هشت میلیارد نفر است؛ بنابراین استفاده از فناوری‌های جدید در کشاورزی به منظور افزایش تولید محصولات کشاورزی، یک امر ضروری است. اما راه‌حل‌‌هایی که فن‌آوری کشاورزی دقیق ارائه می‌دهد می‌تواند جایگزین‌های پایدار و موثرتری باشد. به عنوان مثال، استفاده از کودهای میکروبی می‌تواند تاثیرات زیست محیطی را کاهش دهد و به طور چشمگیری باعث کاهش مصرف مواد شیمیایی کشاورزی شود. کودهای زیستی به  مواد حاصل‌خیزکننده‌ای گفته می‌شود که دارای تعداد کافی از یک یا چند گونه از میکروارگانیسم‌های سودمند خاک‌زی یا همزیست با ریشه هستند. کودهای زیستی، قادرند عناصر غذایی خاک را در یک فرایند زیستی تبدیل به مواد مغذی همچون ویتامین‌ها و دیگر مواد معدنی کرده و به ریشه گیاه برساند. مصرف کودهای زیستی کم هزینه تر هستند و در اکوسیستم آلودگی به وجود نمی‌آورد. این کودها میتوانند در دسته بندی کودهای زیستی باکتریایی، قارچی، جلبکی قرار گیرند.

تولید بهینه و مقرون به صرفه این کود مستلزم فرآیند کارا و بهینه تکثیر و تولید انبوه میکروارگانیسم ها از طریق فرآیند فرمانتاسیون است. فرآیند رشد باکتری داخل فرمانتور 1000 لیتری در شرکت کیان زیست بوتیا  قابل انجام است. فرمانتور وسیله ای است که برای انجام فرآیند رشد میکروارگانیسم ها استفاده می شود. به همین دلیل به آن “بیوراکتور” نیز می گویند. این سیستم مجهز به تمام تجهیزات لازم برای کنترل پارامترهای لازم برای افزایش رشد میکروارگانیسم و انجام تولید تجاری موادی مانند کودهای میکروبی و بسیاری از صنایع دیگر می باشد. از آنجایی که بهره دهی کل فرآیند فرمانتاسیون (کل میکروارگانیسم تولید شده در واحد حجم در واحد زمان) متناسب است با تراکم نهایی سلول، برای افزایش بهره وری کل لازم است تراکم سلولی کشت باکتری همراه با حفظ خصوصیات زیستی میکروارگانیسم افرایش داده شود. نخستین گام در افزایش بهره دهی و محصول بیشتر، بهینه ساختن محیط کشت باکتری از نظر تأمین نیازهای ضروری برای رشد و عوامل محیطی مثل pH ، دما و… می باشد. این بهینه سازی از نظر فاکتورهای مؤثر در رشد باکتری، حذف عوامل بازدارنده، کاهش تشکیل مواد سمی و یا کاهش هزینه تولید صورت می گیرد.